Den anden sprøde sag er fra en pose frosne, der skulle en gang i ovnen for at blive bagt. Der var nybagte rundstykker, crossanter og noget, der minede om crossanter med chokolade i mums
Det hele røres sammen uden klumper og steges i smør til de er gyldne og sprøde. Jeg er på Ingerslev Marked i Aarhus næsten hver lørdag morgen, som en del af et større weekendritual, med morgen løbetur, indkøb af frugt og grønt og derefter hjem til rundstykker med Mads og Monopolet i radioen
Hvis man arbejder eller har arbejdet i et bageri, ved man, at hen på eftermiddagen er rundstykker ikke ret meget mere værd, men de kan få nyt liv i denne ret - jeg har ofte taget rundstykker med hjem og lagt i fryseren og så lavet denne ret med dem
Der kom en rigtig fin højde på bollerne, de blev luftige og samtidig smagfulde og sprøde. Egentlig er skagenslapper vel rundstykker, og med det tætte birkesdrys på toppen bliver der også en sprød og knasende overflade, jeg vælger dog at omtale dem som boller for at anerkende, at der er en forskel mellem bagerens skagenslapper og mine – jeg ved dog godt hvad jeg synes smager bedst
Perfekt til sandwich eller som rundstykker. Her er en opskrift på lækkert grovbrød med grahamsmel. Der er en del ventetid med det her brød til gengæld kan dejen gemmes i køleskabet op til 6 dage så man altid har dej klar til frisk brød